Bún chả Hà Nội - Bún chả Sinh Từ

Bún chả là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Món bún đơn giản, được làm từ sợi gạo lên men và sau đó cho vào một cái sàng để đùn thành sợi. Chả là thịt lợn bằm viên và thịt lợn ba chỉ xắt miếng rồi nướng lên. Bún và chả được ăn cùng nước mắm, rau thơm cho đậm vị cũng như tốt cho tiêu hoá.

Bún chả là một món ăn đặc trưng của người Hà Nội mỗi khi mời du khách nước ngoài đến thăm. Bún ăn vừa miệng, nhẹ nhàng, cho ta nhiều hương vị nhưng không quá đầy bụng, cũng như là món ăn thanh cảnh trong mỗi mùa xuân Hà Nội.